Что такое сигнальный урожай?
Его цель не продажи, а знание о terroir и лозе, как набирается сахар, держится кислотность, куда смещается аромат.Чего не стоит ждать от вин этого урожая: сильной глубины и длины вкуса — корневая система ещё неглубока, сложность придёт с возрастом. Судить о потенциале участка корректнее по следующим 2–3 урожаям. К сигнальному урожаю виноделы обычно относятся, как к черновику великого текста: он показывает направление, в котором участок раскроет свой характер.
Своя лоза на виноградникеПодарите сертификат на аренду именных лоз: табличка с именем на винограднике, новости сезона и вино с персональной этикеткой.
Выбрать сертификат
← Все статьиВыбрать сертификат